Rabbabarasulta - Sulta ársins 2008

Tæplega 300 manns hafa nú kosið um bestu sultuna. Lengi vel var tvísýnt um úrslit, því rabbabarasulta og bláberjasulta nutu álíka vinsælda. Síðan hefur rabbabarasultan sigið nokkuð afgerandi fram úr og sigrar með 21,9%, næst kemur bláberja með 16,8% og síðan rifsberja með 16,5%.

Nokkrir fagurkerar voru hér í kvöld að taka út mínar sjö sultugerðir þetta haustið. Samdóma álit var að sólberjasulta væri best, ein og sér. Það að sólberjasultan næði ekki í eitt af þremur efstu sætunum voru mér vonbrigði. Og í aðdáun á þeirri sultu fylgir kona mín mér heilshugar.

Nú er það spurning hvort almenningur á Íslandi sé fákunnandi um sultugerðir eða að aðgengi þeirra og reynsla af rabbabarasultu hafi haft áhrif á niðurstöðuna. Að með því að kanna hug þrjú hundruð manns sem að fær að smakka allar tegundir að þá hefði komið önnur niðurstða.

En rabbabarasultan er vissulega ágæt og klassísk.